Chardonnay / Verdeca
La ricchezza della Puglia vitivinicola passa anche dallo Chardonnay, vitigno internazionale famoso nella produzione di Champagne e vini strutturati. Capace di adattarsi, trova una diversa espressione in questo territorio e, accompagnato dalla tradizionale e fresca Verdeca, realizza un piacevole connubio.
L’etichetta racconta: l’icona dei tridente rivolto verso il cielo rappresenta l’unione tra terra e cielo.
DENOMINAZIONE: BIANCO SALENTO IGT
VITIGNO: Chardonnay 80% / Verdeca 20%
GRADAZIONE ALCOLICA: 12 %
FERMENTAZIONE: Alcolica, a temperatura tra i 16-18°C in serbatoi di acciaio. No fermentazione malolattica
AFFINAMENTO: 4 mesi in acciaio, 1-2 mesi in bottiglia
Bianco D’Alessano
BIANCO VALLE D'ITRIA IGT
Chardonnay / Verdeca
BIANCO SALENTO IGT
Negroamaro Susumaniello
ROSATO SALENTO IGT
Negroamaro Susumaniello
ROSSO SALENTO IGT
Brindisi DOC
ROSSO BRINDISI DOC
Susumaniello
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Primitivo
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ROSSO MANDURIA DOC
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